Ингредиенты бананы — 0,4 кг, абрикосы — 0,3 кг, сахар — 30 г, вода — 150 мл.
Рубрика: Сорбеты
Сорбет в домашних условиях
Современный фруктовый сорбет — это полезный и вкусный десерт, приготовленный на основе фруктового сока или пюре, подслащенный сахаром, медом или сиропом. Приготовить сорбет в домашних условиях не составить труда. После смешивания продуктов сорбет замораживается как мороженое при постоянном помешивании. Готовый десерт должен быть пышным, воздушным, нежным и легким, как зернистый крем из льдинок, а не …
Вишневый шербет с белым вином
Ингредиенты 100 мл сухого белого вина, 70 мл жидкого меда 2 ст. л. лимонного сока вишня или черешня мята
Сорбет «Гавана»
Ингредиенты 2 шарика ананасового мороженого, 2 капли «мараскина», 3 капли «Шартрез», белое вино «Tamianka»
Апельсиновый сорбет с водкой и базиликом
Ингредиенты 4 апельсина, 8 ст. л. сахара 4 ст. л. водки 500 г йогурта банан 10 листиков базилика
Сорбет «Гренада»
Ингредиенты 2 шарика мороженого, 1 столовая ложка сиропа гренадин, 1 столовая ложка «Кальвадос» 1 бокал шампанского, банан или персик для гарнира
Сорбет из манго
Ингредиенты 3 спелых манго 100 мл минеральная вода 100 мл яблочного сока лимон белок ягоды и мята для украшения
Чернично-лимонный сорбет
Ингредиенты 500 г черники 100 г сахара 60 мл лимонного сока 2 ч. л. лимонной цедры 2 белка
Сорбет
Сорбеты — это десертные напитки в замороженном виде состоящие из сока и сахарного сиропа. Для приготовления сорбетов также используются целые фрукты, мороженое, шампанское или сухие белые столовые вина. Наиболее популярными являются сорбеты из вишни, лимона, яблок, груш. Подают сорбеты в высоких белых бокалах или фужерах, пьют через соломинку.