Рубрика: Сорбеты

Бананово-абрикосовый сорбет

Ингредиенты бананы — 0,4 кг, абрикосы — 0,3 кг, сахар — 30 г, вода — 150 мл.

Читать далее

Сорбет в домашних условиях

Современный фруктовый сорбет — это полезный и вкусный десерт, приготовленный на основе фруктового сока или пюре, подслащенный сахаром, медом или сиропом. Приготовить сорбет в домашних условиях не составить труда. После смешивания продуктов сорбет замораживается как мороженое при постоянном помешивании. Готовый десерт должен быть пышным, воздушным, нежным и легким, как зернистый крем из льдинок, а не …

Читать далее

Вишневый шербет с белым вином

Ингредиенты 100 мл сухого белого вина, 70 мл жидкого меда 2 ст. л. лимонного сока вишня или черешня мята

Читать далее

Сорбет «Гавана»

Ингредиенты 2 шарика ананасового мороженого, 2 капли «мараскина», 3 капли «Шартрез», белое вино «Tamianka»

Читать далее

Виноградный шербет

Ингредиенты 500 г кислого незрелого винограда сорта «дамские пальчики» 500 г сахара

Читать далее

Апельсиновый сорбет с водкой и базиликом

Ингредиенты 4 апельсина, 8 ст. л. сахара 4 ст. л. водки 500 г йогурта банан 10 листиков базилика

Читать далее

Сорбет «Гренада»

Ингредиенты 2 шарика мороженого, 1 столовая ложка сиропа гренадин, 1 столовая ложка «Кальвадос» 1 бокал шампанского, банан или персик для гарнира

Читать далее

Сорбет из манго

Ингредиенты 3 спелых манго 100 мл минеральная вода 100 мл яблочного сока лимон белок ягоды и мята для украшения

Читать далее

Чернично-лимонный сорбет

Ингредиенты 500 г черники 100 г сахара 60 мл лимонного сока 2 ч. л. лимонной цедры 2 белка

Читать далее

Сорбет

Сорбеты — это десертные напитки в замороженном виде состоящие из сока и сахарного сиропа. Для приготовления сорбетов также используются целые фрукты, мороженое, шампанское или сухие белые столовые вина. Наиболее популярными являются сорбеты из вишни, лимона, яблок, груш. Подают сорбеты в высоких белых бокалах или фужерах, пьют через соломинку.

Читать далее