Максим Моколов
Статьи автора
Желе из шампанского с клубникой
Ингредиенты: сладкое шампанское – 400 мл; лимон – 1 штука; сахар – 3 столовые ложки; желатин – 15 грамм; вода – 100 мл; ягоды клубники – 250 грамм.
Коктейль с вермутом
Ингредиенты 30 мл вермута, 25 мл коньяка, ликера 20 мл, 5 мл лимонного сока, колотый лед 10 гр сахара
Джин Слинг
Ингредиенты 1 ч. ложка сахарного сиропа; 2 ч. ложки лимонного сока; 3 унции джина (около 100 г).
Колуа-кофе Дон Жуан
Состав: Лимонный сок, коричневый сахар, 0,75 части темного рома, 1 часть кофейного ликера Калуа, горячий кофе, сливки, тертый шоколад.
Ягодный напиток с мороженым
Ингредиенты (на 2 порции): — лимонад — 500 мл; — сироп малиновый — 2 ст.л; — вишня — 2 шт; мороженое ванильное — 2 шарика.
Сорбет в домашних условиях
Современный фруктовый сорбет — это полезный и вкусный десерт, приготовленный на основе фруктового сока или пюре, подслащенный сахаром, медом или сиропом. Приготовить сорбет в домашних условиях не составить труда. После смешивания продуктов сорбет замораживается как мороженое при постоянном помешивании. Готовый десерт должен быть пышным, воздушным, нежным и легким, как зернистый крем из льдинок, а не …
Вишневый шербет с белым вином
Ингредиенты 100 мл сухого белого вина, 70 мл жидкого меда 2 ст. л. лимонного сока вишня или черешня мята
Коктейль Снежок
Ингредиенты 50 мл джина 15 мл мастика, 15 мл белого Creme, 20 мл молока, 20 г сахара, вишни или клубника для украшения