Статьи автора
Кир-рояль
Ингредиенты Черносмородиновый ликер 20 мл Просекко Martini 120 мл Флюте 1 шт Джиггер 1 шт
Компот из чернослива с апельсинами и кедровыми орехами
Состав: 200 г чернослива, 1/2 стакана сахара, 3 стакана воды, 6 апельсинов, 100 г очищенных кедровых орехов.
Леди Пинк
Ингредиенты 50 мл джин 15 мл абрикосового ликера, 1 белок, 20 г сахарной пудры, 15 мл лимонного сока, фрукты выбор
Сорбет "Гренада"
Ингредиенты 2 шарика мороженого, 1 столовая ложка сиропа гренадин, 1 столовая ложка "Кальвадос" 1 бокал шампанского, банан или персик для гарнира
Приготовление коктейлей в домашних условиях
Раскроем Вам некоторые секреты особого вида кулинарного искусства, который предполагает смешение. Нет, вы не правы – это не салаты. А ну-ка, сами угадайте: ЭТО было популярно не менее 200 лет, ЭТО – непременный спутник праздничного вечера или небольшой тесной дружеской вечеринки, а также ЭТО способно украсить приятный вечер с любимым. Угадали? Конечно же, коктейль!
Коктейль «Мимоза»
Ингредиенты (на 6 порций): - 1 бутылка игристого сухого вина; - 300 мл шампанского; - апельсиновый сок - 200 мл.
Коктейль "Ришелье"
Ингредиенты 1 стакан джина, 1 маленькая чашка вишневки, сок 1 лимона 1 взбитое яйцо, кубики льда
Простой сбитень
Состав: 500 г меда, 700 г патоки, 6 л воды, 2 ч. ложки гвоздики, 3 ч. ложки молотой корицы, 2-4 семечка кардамона, 3-6 побегов свежей мяты.
Крюшон из яблок
Состав: 1/2 кг. яблок, 2 лимона, 2 литра холодного крепкого чая, 2,5 стакана сахара, 1 бутылка шампанского.
Коктейль с водкой и вермутом
Ингредиенты 250 мл водки, вермута 250 мл сок 1 лимона, 2 чайные ложки сахара, 4 дольки апельсина, лед
