Ореховый ликер

Состав:
25 зеленых орехов,
4 гвоздики,
цедра 1 апельсина,
750 мл сахарного сиропа,
750 мм чистого спирта,
250 мл воды.

Приготовление:
Орехи промыть, разрезать на 4 части, положить в бутылку с широким горлышком, добавить гвоздику, корицу и спирт, наполовину разбавленный охлажденной кипяченой водой.

Бутылку закупорить пробкой и поставить на солнечное место.

Настаивать 2-3 недели. Затем процедить и добавить охлажденный сахарный сироп (на 1/2 кг сахара 2 стакана воды).
Размешать и разлить в небольшие бутылки.